Onboarding guiado
Configuração do estabelecimento, equipamentos, pontos de controlo e plano HACCP em poucos minutos.
Software HACCP restauração
HACCP organizado para restauração, sem depender de folhas soltas
Trakigon centraliza controlos, registos de temperatura, rastreabilidade e ações corretivas para que a equipa documente o essencial durante o serviço.
Sem cartão. Cancelamento simples.
Porque o papel falha
- Os registos são preenchidos tarde ou desaparecem entre cozinha e escritório.
- As ações corretivas ficam separadas do problema inicial.
- O responsável perde tempo a reconstruir informação.
Um fluxo HACCP operacional
- As tarefas críticas aparecem claramente no telemóvel.
- Os registos ficam centralizados para o responsável.
- Trakigon ajuda a organizar e documentar, sem prometer conformidade automática.
Coberto desde o início
As evidências HACCP essenciais, sem acrescentar complexidade à cozinha.
Trakigon começa pelo fluxo crítico: captar evidências fiáveis todos os dias, encontrá-las rapidamente e mostrar claramente o que foi feito quando um responsável ou inspetor pede.
Registos no terreno
Temperaturas, tarefas diárias e evidências com hora a partir do telemóvel da equipa.
Rastreabilidade simples
Receção de fornecedores, datas, fotos e histórico sem pasta em papel.
Plano de limpeza
Acompanhamento das tarefas de limpeza e visibilidade do que falta fazer.
Evidências para fiscalização
Dashboard, relatório PDF e link seguro para apresentar rapidamente os dados disponíveis.
Equipas multilingues
App móvel pensada para cozinhas onde nem todos trabalham no mesmo idioma.
Âmbito atual
Um produto deliberadamente focado na utilização de um estabelecimento.
Pensado primeiro para um restaurante independente com uma equipa de 4 a 20 pessoas.
Não é necessário hardware proprietário para começar a registar controlos no telemóvel.
A gestão multiestabelecimento, os sensores e as integrações não fazem parte da oferta de lançamento.
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Perguntas frequentes
Para que serve um software HACCP na restauração?
Serve para organizar controlos, registos e evidências de segurança alimentar. Trakigon ajuda a documentar o trabalho diário, sem substituir a responsabilidade do operador.
Trakigon garante conformidade numa fiscalização?
Não. Trakigon ajuda a manter registos mais claros e acessíveis. A conformidade real depende da execução dos procedimentos no estabelecimento.
A solução é adequada para equipas multilingues?
Sim. A app foi pensada para equipas de cozinha que precisam de tarefas simples, rápidas e compreensíveis.