Blog · 15. Juli 2026
Von Larry Charabie, ehemaliger Restaurantleiter und HACCP Customer Success Manager.
HACCP Software Preise Deutschland: worauf Gastronomiebetriebe achten sollten
Der Preis einer HACCP Software ist nicht nur die monatliche Gebühr. Entscheidend ist, ob der Betrieb damit tatsächlich Zeit spart, Nachweise sauberer findet und ohne unnötige Hardware starten kann.
Die wichtigsten Preisfaktoren
Vergleichen Sie nicht nur den Monatsbetrag. Relevant sind Anzahl der Standorte, Nutzer, verpflichtende Hardware, Einrichtungsgebühren, Vertragslaufzeit, Exportfunktionen und Support.
Eine günstige Lösung kann teuer werden, wenn sie im Service nicht genutzt wird. Eine teure Lösung kann überdimensioniert sein, wenn der Betrieb nur Temperatur, Reinigung und Rückverfolgbarkeit sauber organisieren will.
Hardware-Zwang ist ein strategischer Punkt
Viele Betriebe besitzen bereits Smartphones, Drucker oder Messgeräte. Eine moderne HACCP Lösung sollte nicht zwingend neue Hardware voraussetzen, wenn der erste Nutzen mobile Dokumentation ist.
Trakigon setzt deshalb auf eine einfache mobile Nutzung. Ziel ist nicht, dem Betrieb Material zu verkaufen, sondern vorhandene Arbeitsweisen besser zu strukturieren.
Wie Trakigon positioniert ist
Trakigon Solo kostet 29 Euro zzgl. MwSt. pro Monat oder 319 Euro zzgl. MwSt. pro Jahr während des Launch-Angebots. Die Testphase dauert 14 Tage ohne Kreditkarte. Das Angebot richtet sich an Betriebe, die schnell mit digitaler Eigenkontrolle starten wollen.
Der faire Vergleich ist nicht nur Preis gegen Preis, sondern Preis gegen Zeitgewinn, Nachvollziehbarkeit und Akzeptanz im Team.
Preise ohne Hardware-Zwang prüfen
14 Tage testen, ohne Kreditkarte und ohne proprietäre Pflicht-Hardware.
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Was kostet Trakigon?
Trakigon Solo kostet 29 Euro zzgl. MwSt. pro Monat oder 319 Euro zzgl. MwSt. pro Jahr während des Launch-Angebots. Die Testphase dauert 14 Tage und benötigt keine Kreditkarte.
Sollte man eine Lösung mit Hardware kaufen?
Nicht immer. Viele Betriebe wollen zuerst mit vorhandenen Smartphones und bestehenden Geräten arbeiten. Hardware kann später sinnvoll sein, sollte aber kein Einstiegshindernis sein.
Welche Kosten werden oft vergessen?
Vergessen werden häufig Einrichtungsgebühren, verpflichtende Hardware, lange Vertragslaufzeiten, Zusatzstandorte und Zeitaufwand für Schulung und Pflege.
Quellen: öffentlich kommunizierte Trakigon Preise, Vergleichskriterien für SaaS/HACCP Software und operative Anforderungen der Gastronomie.